Vad och var man kan betala med lunchförmånen definieras i Skatteförvaltningens anvisningar. Med lunchförmånen kan man köpa måltider åt sig själv på restauranger och caféer. Lunchförmånen kan också användas i matbutiker med vissa begränsningar: måltiderna måste vara färska, det vill säga de får inte vara förpackade eller djupfrysta färdigrätter. Måltiderna kan vara varma eller kalla, men de måste vara tillagade specifikt för försäljning i den butiken. Måltider som plockas från salladsbar eller servicemonter (till exempel köttbullar med potatismos, grillad kycklingklubba med ris eller en grekisk sallad) kan köpas med lunchförmånen. I allt fler matbutiker finns idag även en sushidisk, och sushiportioner därifrån kan köpas med lunchförmånen. Färska fyllda baguetter, smörgåsar och trekantsmackor hör också till de tillåtna lunchalternativen.

Lunchförmånen kan inte användas för att köpa livsmedel eller konsumtionsvaror. Den är avsedd endast för att köpa en måltid som ska ätas under arbetsdagen. Därför får den inte användas för att köpa något som inte kan ätas eller som kan hamna i någon annans användning.

Lunchförmånen kan nyttjas vid:

• Portionsrätter från servicemontern (t.ex. köttbullar & potatismos, varm fiskrätt, sallader).

• Färdiga varma rätter (uppvärmningsklara rätter som butiken förpackat för försäljning).

• Salladsbarens måltider.

• Sushi från sushidisken.

• Färdiga måltider som restaurangen eller butiken själv har packat.

• Färdigförpackade färska sallader och rätter för uppvärmning.

• Fyllda smörgåsar, baguetter och trekantsmackor.

Lunchförmånen får inte användas för att köpa:

• Råvaror och livsmedel (t.ex. bröd, kött, fisk, ost, grönsaker).

• Färdigrätter/djupfrysta maträtter (t.ex. fryst pizza, makaronilåda, mikropasta).

• Drycker med pant (mineralvatten, läsk).

• Alkohol.

• Tobaks- och nikotinprodukter.

• Godis och sötsaker.

• Andra varor (t.ex. toalettpapper, engångsartiklar).