Vad som får betalas med lunchförmån, och var, fastställs i Skatteförvaltningens anvisningar. Med lunchförmånen kan man köpa måltider till sig själv på restauranger och caféer. I livsmedelsbutiker kan lunchförmånen användas för att köpa varma maträtter som butiken själv tillagar samt måltider som sätts ihop från salladsbar eller servicedisk (till exempel köttbullar med potatismos, grillad kycklingklubba med ris eller grekisk sallad). I allt fler livsmedelsbutiker finns numera även en sushidisk, och sushiportioner därifrån kan köpas med lunchförmån. Färska fyllda baguetter och smörgåsar som köps från servicedisken är också tillåtna lunchalternativ.
Med lunchförmånen får man inte köpa livsmedel eller förbrukningsvaror. Lunchförmånen är avsedd för inköp av en måltid som äts under arbetsdagen. Därför får man i regel inte köpa något som inte kan ätas direkt eller som kan komma till användning av någon annan person.
Med lunchförmånen får man köpa:
Portioner som sätts ihop vid servicedisken, t.ex. potatismos och köttbullar, grekisk sallad, fyllda pannkakor.
Färdiga varma rätter.
Portioner som byggs från salladsbaren.
Portioner från sushidisken.
Färdiga måltider som restaurangen eller butiken själv har förpackat.
Fyllda smörgåsar eller baguetter som tillagats i butiken.
Med lunchförmånen får man inte köpa:
Drycker.
Livsmedel såsom bröd, rått kött eller fisk eller ost.
Frukt eller produkter från bake-off-/ugnsavdelningen.
Färdigrätter såsom makaronilåda, fryst pizza eller frysta wok-rätter.
Förbrukningsvaror såsom toalettpapper, soppåsar eller engångsbestick.
Alkoholprodukter, cigaretter eller andra tobaksprodukter.
Godis.